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互联网平台频“出事” 美团:餐饮变革安全为先

2018年10月13日1时56分40秒| 发布者: 惜芹| 查看: 3424| 评论: 0

互联网平台频“出事”美团:餐饮变革安全为先扩张找寻安全平衡事实上,为了构建以餐饮为核 ...

互联网平台频“出事” 美团:餐饮变革安全为先 2018-10-12 13:10:36

扩张找寻安全平衡

事实上,为了构建以餐饮为核心的升级型消费生态,美团也在多方发力。

上市仅一个月不到,美团点评就被公认为继阿里、腾讯、百度之后的第四大互联网平台,截至发稿,市值达到.亿港元。上海金融与法律研究院研究员刘远举认为,资本市场对美团点评的认可有更宏观的理由。从更大的视角看,美团点评作为一个生活服务电子商务平台公司,与中国经济发展、城市化、消费升级都关系密切。毫无疑问,美团点评已成为餐饮服务领域霸主,不过在商家审核上的漏洞仍然存在。

针对商家,美团点评提供多种解决方案,帮助商家数字化运营。在到店、酒店和旅游服务中,美团点评将在线消费者引流至线下商家;在实时配送服务中,美团点评将商家提供的服务送达消费者。同时,美团点评的实时配送网络和多种交通服务使这种连接成为可能。

为了在扩张的同时守住食品安全底线,美团点评提出了一系列整改举措。据美团外卖首席食品安全官钟永健介绍,此次整改中,美团外卖把入网商户资质审核的力度和强度提升作为关键方向,把落实现场核验作为主要手段,在全国范围内发动业务人员进行了万余次现场审核,有效过滤了不合规商户。

技术的进步引发了商业变革,新一代的消费者则更重视体验,德勤中国《报告》显示,个性化、创新型的体验更容易被新一代消费者接受。

为了在扩张的同时守住食品安全底线,美团点评提出了一系列整改举措。据美团外卖首席食品安全官钟永健介绍,此次整改中,美团外卖把入网商户资质审核的力度和强度提升作为关键方向,把落实现场核验作为主要手段,在全国范围内发动业务人员进行了万余次现场审核,有效过滤了不合规商户。

月日,美团点评发布美团外卖“十一外卖大数据”,从外卖和旅游两个维度还原了中国网民“十一”黄金周的消费轨迹。作为国内市值排名第四的互联网平台,美团点评以餐饮为核心拉动生活服务类消费升级,但近期其外卖业务多次因商家资质、食品安全等问题被相关部门约谈。如何让发展速度与监管力度同行是美团点评不该忽略的核心。

月日,美团点评发布美团外卖“十一外卖大数据”,从外卖和旅游两个维度还原了中国网民“十一”黄金周的消费轨迹。作为国内市值排名第四的互联网平台,美团点评以餐饮为核心拉动生活服务类消费升级,但近期其外卖业务多次因商家资质、食品安全等问题被相关部门约谈。如何让发展速度与监管力度同行是美团点评不该忽略的核心。

审核暴露管理漏洞

为了在扩张的同时守住食品安全底线,美团点评提出了一系列整改举措。据美团外卖首席食品安全官钟永健介绍,此次整改中,美团外卖把入网商户资质审核的力度和强度提升作为关键方向,把落实现场核验作为主要手段,在全国范围内发动业务人员进行了万余次现场审核,有效过滤了不合规商户。

第三方机构Trustdata的数据显示,年上半年,美团外卖以%的市场份额领跑行业。无论是商家资源,还是骑手规模,美团点评都处在增长通道,增速超过饿了么。

月日,美团点评发布美团外卖“十一外卖大数据”,从外卖和旅游两个维度还原了中国网民“十一”黄金周的消费轨迹。作为国内市值排名第四的互联网平台,美团点评以餐饮为核心拉动生活服务类消费升级,但近期其外卖业务多次因商家资质、食品安全等问题被相关部门约谈。如何让发展速度与监管力度同行是美团点评不该忽略的核心。

事实上,为了构建以餐饮为核心的升级型消费生态,美团也在多方发力。

为了在扩张的同时守住食品安全底线,美团点评提出了一系列整改举措。据美团外卖首席食品安全官钟永健介绍,此次整改中,美团外卖把入网商户资质审核的力度和强度提升作为关键方向,把落实现场核验作为主要手段,在全国范围内发动业务人员进行了万余次现场审核,有效过滤了不合规商户。

业内人士表示,外卖平台放松商家入驻条件是竞争所致,由于利益驱动,平台对商家的要求降低。平台的业务覆盖越大、市场占有率越高,需要做支撑的业务量也会增加,就需要商家数量和质量为服务做基础。但是企业的规模也应该与社会责任成正比,尤其是与民生息息相关的餐饮业,对食品安全和商家门槛的监管和设置,要站在消费者的角度,不应该仅以市场为导向。

美团外卖也与多家第三方检测机构展开合作,对商户的资质信息、卫生环境、菜品质量等进行不定期抽查与核验。这一过程中,美团外卖适时引入新技术,提升信息核查的准确度,比如将骑手取餐时的GPS定位系统,与商家提供的资质地址进行比对,从而更准确地核验商家的地址信息。

扩张找寻安全平衡

美团外卖也与多家第三方检测机构展开合作,对商户的资质信息、卫生环境、菜品质量等进行不定期抽查与核验。这一过程中,美团外卖适时引入新技术,提升信息核查的准确度,比如将骑手取餐时的GPS定位系统,与商家提供的资质地址进行比对,从而更准确地核验商家的地址信息。


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